Normalmente cuando buscamos recetas de cenas rápidas, nos encontramos que no son tan rápidas o que tienen algunos ingredientes que no encontramos normalmente en nuestras casas. Os dejo aquí una receta de Tortilla de Patata que evidentemente no queda como una Tortilla de Patata tradicional pedo nos puede "salvar"Batimos los huevos con la sal, les añadimos unas papas chips un poco aplastadas con las manos. Si son onduladas mejor, porque son un poco más gruesas. Dejamos reposar mientras se calienta el aceite en la sartén (un par de minutos para que se ablanden las papas), y terminamos la tortilla de la forma habitual. Si además disponéis de la nueva SpanishOmelette de Lekué, todavía será más rápido, aunque el aspecto sea peor.
Ayer por la noche lo probamos y los niños, que son los críticos más exigentes, dieron el visto bueno. ¿Os animáis?
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